Alisier blanc
Sorbus aria
= Alouchier, Sorbier des Alpes, Allier
Arbres FeuillusRosaceaeRosaceaeFeuilles alternes souvent dentées, stipules fréquentes. Fleurs à 5 pétales, nombreuses étamines, réceptacle en coupe (hypanthium). Fruits variés : drupes, akènes, piridions.Sauvage
Sorbus aria
Alisier blanc
= Alouchier, Sorbier des Alpes, Allier
🌍 Europe occidentale, centrale, méridi
📜 Aria (grec dorien άρία = aria, nom ancien du chêne vert) edulis (latin edulis = comestible, fruits mûrs consommables)
💡 Astuce
Feuilles BLANCHES dessous + drupes rouge orangé farineuses
🍃Feuille: Ovale à elliptique, doublement dentée ou légèrement lobée, 8-12 paires nervures convexes dessous, vert foncé RIDÉ dessus, BLANC-TOMENTEUX dessous, caduque, 5-10cm, pétiole 1/5 limbe
🪵Écorce: Lisse, grisâtre, lenticelles horizontales
🌳Port: 8-20m, cime arrondie, branches retombantes
🌸Fleur: Blanches, 5 pétales étalés, 2 styles velus à base, corymbe ample 5-10cm, mai
🫐Fruit: Drupe subglobuleuse, rouge orangé, farineuse-pulpeuse, saveur acidulée, 1cm
☀️Exposition: Soleil à mi-ombre
✂️Entretien: Taille légère en hiver (décembre-février). Éviter taille sévère. Croissance lente. Sol drainant, calcaire ou acide toléré
🧪Usages: Bois dur (menuiserie, outils, manches). Fruits comestibles BLETTIS (confitures, sirops). Mellifère (pollen, nectar). Ornementale (feuillage BLANC dessous, port majestueux). Fixateur d’azote (sol pauvre). TOXIQUE CRU (amygdaline). Ancien médicinal (astringent, anti-diarrhéique).
⚠️ Confusion: Sorbier des oiseleurs (fruits rouges globuleux, feuilles non tomenteuses)
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