Berberis vulgaris
Epine-vinette
ArbustesBerberidaceaeBerberidaceaeFeuilles souvent épineuses ou composées. Fleurs jaunes fréquentes. Baies colorées.Sauvage
Berberis vulgaris
Epine-vinette
🌍 Europe, Afrique du Nord, Asie occidentale
📜 Berberis (du persan bärbaris = coquille, pétales en forme de coquille) vulgaris (commun)
💡 Astuce
Fleurs JAUNES en clapets + baies ROUGES pruineuses
🍃Feuille: Ovale, finement dentelée, glabre, vert clair dessus, glauque dessous, fasciculée 2-5, caduque à semi-persistante, 2-5cm, jaune d'or automne
🪵Écorce: Jaunâtre, ridée, épines TRIFURQUÉES
🌳Port: 1-3m, buissonnant dense, rameaux dressés
🌸Fleur: Jaune d'or, 6mm, en grappes pendantes, avril-juin, étamines à clapets
🫐Fruit: Baies rouges pruineuses, oblongues, 7-10mm, grappes 8-15 fruits,…
☀️Exposition: Soleil à mi-ombre
✂️Entretien: Taille légère en fin d'hiver. Éviter taille sévère. Sensible à la rouille noire (hôte intermédiaire).
🧪Usages: TOXIQUE (sauf fruits) : racines/écorce (berbérine, anti-inflammatoire, antimicrobien, troubles hépatiques). Fruits (gelées, confitures, sirops, riz pilaf iranien, vitamine C). Bois jaune (marqueterie, teinture). Mellifère (nectar précoce). Ornementale (épines, floraison, baies). Teinture jaune (racines).
⚠️ Confusion: Mahonia (feuilles épineuses mais persistantes, fleurs jaunes en panicules)
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