Guimauve officinale
Althaea officinalis
= Guimauve sauvage, Mauve blanche
VivacesMalvaceaeMalvaceaeFeuilles alternes palminerves, souvent lobées. Fleurs à 5 pétales, étamines soudées en colonne. Poils étoilés fréquents.Sauvage
Althaea officinalis
Guimauve officinale
= Guimauve sauvage, Mauve blanche
🌍 Europe centrale et méridionale, Asie occidentale, Afrique septentrionale
📜 Althaea (grec ancien ἀλθαία = guimauve) officinalis (latin = de l'atelier, médicinal)
💡 Astuce
Fleurs BLANC ROSÉ en fascicules + feuilles tomenteuses
🍃Feuille: Tomentueuse, ovale, 3-5 lobes peu profonds, inégalement dentés, caduque, 5-15cm, vert grisâtre, blanchâtre
🌳Port: 1-1.5m, dressé, robuste
🌸Fleur: Blanc rosé, papilionacée, fascicules sur des pédoncules courts, juillet-septembre
🫐Fruit: Schizocarpe, carpelles nombreux, disposés en étoile
☀️Exposition: Soleil, mi-ombre
✂️Entretien: Faucher après floraison. Sol riche, calcaire. Vivace courte (3-5 ans).
🧪Usages: Plante médicinale (émolliente), ornementale (fleurs), potagère (racines). Racine utilisée pour fabriquer la guimauve, une confiserie molle et sucrée.
⚠️ Confusion: Mauve commune (fleurs plus grandes, feuilles différentes)
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