Menthe poivrée
Mentha x piperita
= Peppermint, Menthe anglaise, Menthe noire
VivacesLamiaceaeLamiaceaeTiges carrées, feuilles opposées, souvent aromatiques. Fleurs bilabiées.Horticole
Mentha x piperita
Menthe poivrée
= Peppermint, Menthe anglaise, Menthe noire
🌍 Europe (hybride cultivé), naturalisée Amérique du Nord, Australie, Nouvelle-Zélande
📜 Mentha (du grec minthe, nymphe transformée en plante par Perséphone) piperita (latin piper = poivre, ita = suffixe adjectival, saveur piquante)
💡 Astuce
Tiges CARRÉES rougeâtres + parfum POIVRÉ intense
🍃Feuille: Opposées DÉCUSSÉES, ovales-lancéolées, dentées, 3-9cm, vert foncé dessus, rougeâtre dessous, pétiole court, parfum poivré intense
🌳Port: 0.3-1m, touffe dressée, tiges CARRÉES rougeâtres
🌸Fleur: Lilas pâle à rose, labiées en ÉPI cylindrique 3-6cm, juillet-septembre
🫐Fruit: Akènes, stérile (hybride), reproduction végétative
☀️Exposition: Mi-ombre à ombre, sol frais
✂️Entretien: Rabattre après floraison. Sol humide, drainant. Contenir racines (drageons). Éviter sécheresse. Multiplication par stolons.
🧪Usages: Huile essentielle (menthol, menthone) : cosmétiques, pharmacie (antispasmodique, digestif), bonbons, glaces, dentifrices, chewing-gums. INFUSION (digestion, maux de tête). TOXIQUE À HAUTE DOSE (neurotoxique). Mellifère. Plante symbolique (amour, fertilité en Italie). Test de fuite gaz (odeur). Cultivars ornementaux ('Chocolate Mint', 'Citron').
⚠️ Confusion: Menthe verte (feuilles plus dentées, moins poivrée)
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