Ravenelle
Raphanus raphanistrum
= Radis ravenelle, Radis sauvage, Charlock blanc
BisannuellesBrassicaceaeBrassicaceaeFeuilles alternes. Fleurs à 4 pétales en croix, 6 étamines. Fruit : silique ou silicule.Sauvage
Raphanus raphanistrum
Ravenelle
= Radis ravenelle, Radis sauvage, Charlock blanc
🌍 Asie occidentale, Europe, Afrique du Nord
📜 Raphanus (grec raphanos = radis) raphanistrum (latin -astrum = ressemblance imparfaite, 'faux radis')
💡 Astuce
Fleurs BLANCHES/JAUNES/VIOLETTES veinées BLEU-VIOLET + silique BOSSUE étranglements
🍃Feuille: Inférieures lyrées, pennatiséquées, grand lobe terminal ondulé, pétiole 3cm, 3-20cm, supérieures oblongues dentées, vert foncé, HIRSUTES, hydathodes vertes/violettes
🌳Port: 30-80cm, tige rameuse, pivot grêle
🌸Fleur: BLANC, jaune, orange ou violet, 4 pétales veinés bleu-violet, 1.5-2.5cm, racème lâche, mai-septembre (hémisphère nord)
🫐Fruit: Silique bosselée, étranglements, articles ovoïdes/oblongs, bec 4-5x dernier article, 1-10 graines ovales/segment, saveur poivrée
☀️Exposition: Soleil
✂️Entretien: Plante adventice. Éviter propagation rapide. Résistante au gel. Nuisible aux cultures.
🧪Usages: Comestible (feuilles, jeunes fruits crus/cuits/lacto-fermentés, peau racine lavée, saveur épicée). Source importante pollen/nectar (abeilles, papillons, syrphes). Ancien substitut raifort (racine). Engrais vert (fixation azote).
⚠️ Confusion: Moutarde des champs (pas de nervures bleu-violet), Rapistre rugueux (feuilles différentes)
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