Stachys sylvatica
Épiaire des bois
VivacesLamiaceaeSauvage
Stachys sylvatica
Épiaire des bois
🌍 Europe, Asie
📜 Stachys (du grec stachys = épi) sylvatica (des forêts)
💡 Astuce
ODEUR FÉTIDE au toucher + feuilles en cœur dentées + sous-bois humide
🍃Feuille: Opposées, cordiformes dentées, 4-12cm, velues, ODEUR FÉTIDE au froissement
🪵Écorce: Tige quadrangulaire velue
🌳Port: 0.30-1.00m, dressée
🌸Fleur: Pourpre tacheté de blanc, en verticilles, juin-sept
🫐Fruit: 4 nucules lisses
☀️Exposition: Mi-ombre à ombre
✂️Entretien: Vivace de sous-bois humides. Rhizomateuse. Sol frais. Indicatrice de bonne terre.
🧪Usages: Comestible (tubercules = crosnes sauvages). Médicinale (vulnéraire, antiseptique). Odeur fétide mais disparaît à la cuisson.
⚠️ Confusion: Lamium maculatum (pas d'odeur fétide, feuilles tachées)